2021.08.25 厨卫
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做出一道佳肴，厨艺固然重要，但能配合你厨艺的灶头也同样重要。在煎炒烹炸的过程中，体会到火候能够随心所欲的配合你，可谓是最令烹饪者感到幸福的一件事。好火候离不开好灶头，想要利用自己的厨艺为自己打造出一个完美厨房，必须要配有顶级灶头才行。
近日，华帝推出了他们的明星产品——鸳鸯灶bz8352b，这款鸳鸯灶采取了左右分区的形式，猛火灶头搭配烈火灶头的设计仿佛“冰与火”的圆舞曲，奏响在它所在的厨房中。那么，这款鸳鸯灶到底暗藏了哪些玄机呢？
红色猛火搭配蓝色烈火 文武双全
众所周知，中式烹饪技法十分复杂，尤其是对火候的要求特别高。爆炒要有爆炒所需的火候，煲汤要有煲汤所需的火候，不一而同。因此，想要享受大厨般的烹饪体验，灶头左右分工是很重要的。华帝鸳鸯灶bz8352b采取左右分区的灶头设计正是缘于此，由此可见，“以人为本”对华帝而言并非一句空谈。
一方面，左边的“红”灶是一个采用了聚能燃烧技术4.0的聚能灶，红外光波 微焰双重加热，高温火焰激发高能光波，实现光与火的双重加热，烹饪美食更迅速；“红”灶突破了传统灶具800℃的火力上限，燃烧温度可达1000℃，并且加热更均匀。“红”灶坐拥16.5厘米超大聚能燃烧器，锅底受热面积更大，烹饪效率更高。川菜中有不少需要爆炒的佳肴，如火爆猪肝、火爆腰花等。有了这个灶，你还愁自己不能炒出正宗的川菜吗？有了这个火力超猛的聚能灶，享受大厨般的厨房体验不是梦！
另一方面，相比于“红”灶的火热，右边的“蓝”灶则更像一个温文尔雅的“温火绅士”。旋火聚焰，燃烧充分低排放。“蓝”灶采用了三环稳焰设计，烈焰层层喷发。上层旋火气槽，旋聚顶部空气，中层半悬分火器，导流中部空气，下层宽径引射管，虹吸底部空气。通过旋转火的运用，可以让热量更精准地聚焦在锅底，从而实现小而稳的明火。广东菜中，汤最多，用它来煲汤，你还愁不能煲出令你心驰神往的“广式靓汤”吗？有了这个灶，煲出正宗广式靓汤简直如同探囊取物一般。
华帝鸳鸯灶bz8352b根据不同的烹饪技法所需的不同的火候设计出了完美的尊龙网平台的解决方案。热情火辣的“红”灶搭配上温文尔雅的“蓝”灶，这简直就是厨房版的“冰与火之歌”。
五档火力搭配独立定时 智能便捷
火力大，不是本事，能够让烹饪者精准调控自己所需的火力，才是灶头真正的本事。为此，华帝为鸳鸯灶bz8352b匹配了五档精控火力技术，针对五种常用的烹饪方式对火力进行细分，并在面板上用数字提示出来——爆炒火、快炒火、煎煮火、慢炖火和煲汤火，五个档位一望而知，烹饪者一看便能了如指掌，十分便捷。鸳鸯灶bz8352b带五档卡位手感，调火十分方便，避免了烹饪者弯腰低头查看火力的麻烦。
俗话说，守时是一种责任。鸳鸯灶bz8352b也是一款“守时”的灶头，“守时”代表着华帝对用户的责任感。除了五档火力之外，鸳鸯灶bz8352b还搭载了双边独立定时系统。双炉头可独立设置最长99分钟定时，精准把控各式菜品用时。定时关火，自动切断气源，蒸煮、煲汤，无需守护在厨房。
有了五档火力和双边独立定时系统，你还担心在煲汤时不能放心追剧吗？
多项措施 守护厨房安全
鸳鸯灶bz8352b为脉冲电子点火，只需旋转旋钮点火即可松手，无需按压等待，更无需再向传统灶具那样经过很长时间的按压等待，轻松又安全。
令人眼前一亮的是，这款鸳鸯灶为用户的安全可谓做到了殚精竭虑的地步：它采用先进的离子熄火保护技术，4-6秒就能快速切断电源，比其他同类产品更灵敏、更高效。其利用“火焰导电”原理，实时感应火焰状态，当发生溢锅或大风等火焰意外熄灭时，火焰感应回路切断，控制器迅速自动切断气源，精准可靠，防止燃气泄露。
它还采用了按压式的童锁设计，旋钮必须按下然后逆时针旋转才能点火，即使是孩子意外触碰到也不会引发危险。它选用了黑晶防爆玻璃面板，不但颜值极高，清洁还异常的方便。
俗话说，民以食为天。灶具在厨房中的地位就好比美食在我们生活中的地位。在人人都追求健康饮食的今天，华帝鸳鸯灶bz8352b集众多科技手段于一身，带着华帝对用户的超强责任感，立志要用“红蓝双灶”在中国厨房奏响一曲“冰与火”的圆舞曲。鸳鸯灶bz8352b，实在是一款良心的好灶具。